油画颜料最初是矿物成分多，现在大多颜料是化学合成，因为是油性，挥发时间较长，危害性就不多说了，人家问的是水粉 水粉颜料顾名思义是水性的，作画过程中用水调和，具体什么成分不清楚，但绝对含有铅，铅等重金属的危害性也就不用我来普及了，但水性的颜料干燥速度快，只要不是误食就没啥事，还要注意避免长期与皮肤接触！尤其是美术高考生，每天的画画量很大，注意少接触，有不小心碰到皮肤的用清水洗干净即可！

没有研究过，油画的味道比较大，很久几年甚至更久都难以挥发，无奈改国画了

都含化学制剂，都有毒，油彩中各类的媒介剂毒性最大，操作时要注意室内通风，避免长时间接触其液体和气味。现有不少重环保年轻艺术家转向使用毒性较小的丙烯颜料。但纯绘画的精神性确折损大半...

油画颜料中有化学添加剂，以松节油调色，挥发快，其实画者留意防护，基本上没危害的。水粉颜料中也有添加剂，只是成分和油画的不同，物质属性不同，加水调色，注意画室通风，没什么危害。

只要不误食就没有问题的，现在对材料的环保要求也提高了很多，基本都是无毒的。

劣质油画颜料味道特别重，好一点的价格贵一些就好一点，但都有毒性，作画一定要多通风，比起油画水粉颜料好多了，味道不怎么重，毕竟水粉是用水跳河，比起油画颜料的光泽度亮度差很高。